みなさん、マレーシアグルメのテタレ(Teh Tarik)をご存知ですか!?
私はマレーシアに来るまで、テタレの存在を知りませんでした。
ある日何気なく入ったクアラルンプールのインド料理屋さんで、このテタレと衝撃の出会いを果たしました!
今回この記事では「テタレとは何か?」「テタレの飲める場所」などをご紹介します。
本記事の内容
- テタレ(Teh Tarik)とは?
- テタレ(Teh Tarik)が飲める場所
- 私たちがテタレを飲んだお店をご紹介
クアラルンプールで実際に飲んだ、絶品テタレもご紹介してますので、ぜひ最後まで読んでみてください!
テタレ(Teh Tarik)とは?
テタレ(Teh Tarik)とは、マレーシアのミルクティーのことを言います。
普通のミルクティーと何が違うかというと、牛乳ではなくコンデンスミルクが入っているんです!
このコンデンスミルクが紅茶にコクをプラスしてくれて、本当に美味しい!!
マレー語でTeh(テー)は「紅茶」、Tarik(タリッ)は「引く」という意味。
紅茶とコンデンスミルクと砂糖を混ぜ合わせる時、二つのカップを使って互いに引くように混ぜ合わせるので、このような名前がついています。
この方法で混ぜることで温度を適温にしてくれて、コンデンスミルクと紅茶がよく混ざり良い風味が出るのです。
▼テタレを作る際に使用しているネスレのCarnationという商品です。家でもテタレを作れますよ。
テタレ(Teh Tarik)が飲める場所
マレーシアでテタレが飲めるお店は、基本的にはカレー屋になります。
テタレが飲める場所を調べてみると、「ローカル料理屋に行けば飲める」みたいな事が書いてあったりしますが、私はカレー屋以外でテタレを見かけた事がありません。
ペトロナスツインタワーにあるフードコートにたくさんある飲食店も、カレー屋以外にテタレを売ってる店はありませんでした。
もしマレーシアでテタレが飲みたいのであれば、インド人がいるカレー屋に行きましょう!
ちなみに、テタレは店内で飲む事もできますが、持ち帰りすることもできますよ。
私たちがテタレを飲んだお店をご紹介
私が実際にクアラルンプールで、テタレを飲んだお店をご紹介します!
テタレが美味しいインドカレー店「President Curry House Restrant」
美味しいテタレが飲めるオススメのお店がこちらのインドカレー店「President Curry House Restrant」です!
このお店は「Teh」というメニューが、テタレのことでした。
メニューが複雑なのですが、だいたいこのように覚えておけば大丈夫です。
- Teh Panas → 「ホット」 RM1.40(約35円)
- Teh Sejuk → 「アイス」 RM1.90(約48円)
でも私たちは、Teh(テー)とそのまま頼めば暖かい紅茶、「Teh(テー)のwith ice(ウィズアイス)」といえば冷たい紅茶が出て来ました!
マレーシア語分からなくても、英語でホットとアイスを伝えれば大丈夫です。
▲食べかけのご飯が汚いですが、奥にあるのがテタレのホットです。
テタレは基本的に美味しいのですが、このお店のテタレは他のお店より抜群に美味しくて、ご紹介してしまっています。
ちょうどいい甘さと紅茶の味もしっかり濃くて、なんともいえない絶妙なバランスなんです!
イメージ的には、ロイヤルミルクティーをもっと濃厚にした感じ。
なんでこんなにコクがあるんだろう…って最初飲んだ時はあまりの美味しさに、しばし考え込んでしまいました。
ちなみに、ロティチャナイと言われるインド風のクレープとカレー+テタレは最高の組み合わせらしいので、こちらもご紹介します。
ロティチャナイはマレーシアの代表料理で、カレーと一緒に食べる他に、バナナなど甘いものと組み合わせて食べることもあります。
日本でいうクレープのような感じですね。
ぜひ、テタレとこのロティチャナイの組み合わせで食べて欲しいです!
President Curry House Restrant
住所:Jalan Melayu, City Centre, 50100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, マレーシア
名前が分からないカレー屋のテタレ
お店に看板がなくて名前が分からないのですが、「SL Metali M Sdn Bhd(ショッピングモール)」の裏手にある人気カレー店。
名前がわからないので、お店があった場所にピンをさしておきますね。
このお店もカレー屋なのですが、この時はテタレだけ飲みたくて、アイスのテタレをテイクアウトしました。
写真のような感じで、ビニールに入れてくれてテイクアウトできます!
暑いクアラルンプール観光中に飲むのに最高ですし、テタレ持って観光してるとイケてる感じが出ますよ。
マレーシアにはテタレ文化がある
ペトロナスツインタワーでは、テタレ好きにはたまらない、テタレTシャツを発見しました!笑
Tシャツになってしまうほどマレーシア国内では、テタレ文化は切っても切り離せない存在といった感じです。
まとめ:マレーシアに来たら一度は飲みたいテタレ
クアラルンプールに行った際は、テタレをぜひぜひ試してみてください。
インド人がいるカレーのお店が目印ですよ〜!
そしてテタレは、とにかく甘い!っていう情報が多いんですけど、私がマレーシアで飲んだ限り私はそんなに甘いという感じではなかったです。
普段コーヒー紅茶に砂糖をあまり入れない派の私でも甘さは気にならなくて、むしろちょうどよかったかも。
テタレを飲むなら、本場マレーシアで!
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